2015年10月8日木曜日

レッスン日~そうめんかぼちゃ


昨日はレッスン日♪



ここ最近、快晴の日が続いてます。

レッスン先のショッピングモールの壁の色彩が、一段と映えてました☆



生徒さんから、珍しいものをいただきました♪



"そうめんかぼちゃ"という名だそうです。

すでに茹でてくれてたものを、輪切りでいただいたのですが、
「水に浸した状態で、内側をかきとってみてください」
とのこと。。

そうすると、こうなりました!



その名の通り、そうめんみたいに長い繊維状の束に☆


教えてもらった通り、麺つゆでいただきました^^


食感は大根の千切りにちょっと似たイメージ。

初めていただきました♫


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